Lay’s ve Doritos’un hammaddesi artık yeşil hidrojenle büyüyecek. PepsiCo, Avrupa tedarik zincirinin karbon ayak izini yarıya indirmek için harekete geçti.
PepsiCo, İspanyol gübre üreticisi Fertiberia ile uzun vadeli bir işbirliği anlaşması imzaladı. Anlaşma kapsamında Fertiberia, 2030 yılına kadar yıllık 150.000 ton yeşil hidrojen bazlı gübre tedarik edecek. Bu miktar, yaklaşık 400.000 dönümlük tarım arazisini kapsayacak; söz konusu arazilerde Lay’s, Doritos, Cheetos ve Ruffles gibi markaların hammaddesi olan patates ve mısır yetiştirilecek. Rakamlar bir hayli dikkat çekici. Geleneksel doğal gaz bazlı gübrelere kıyasla sera gazı emisyonlarını yüzde 63’e kadar azaltan bu çözüm, İspanya ve Portekiz’deki pilot uygulamada mısır tarımında yüzde 20, patates tarımında ise yüzde 15 emisyon düşüşü sağladı. Program Fransa, Romanya, Sırbistan, Yunanistan ve Türkiye’de de hayata geçirilecek.
Gübre meselesi neden bu kadar kritik?
Avrupa’da bir paketin patates cipsi olana kadar geçirdiği süreçte gübre, karbon ayak izinin yaklaşık yarısından sorumlu. PepsiCo için bu, tedarik zinciri kaynaklı Scope 3 emisyonlarındaki en büyük kaldıraç noktalarından biri. Mevcut tedarikçi anlaşmalarıyla birleştiğinde bu iş birliği, şirketin Avrupa tedarik zincirinde kullanılan gübrenin yaklaşık yüzde 50’sini 2030’a kadar düşük karbonlu kaynaklardan sağlamasına zemin hazırlıyor.
1.500 çiftçi, 10 milyon dönüm
Anlaşma yalnızca kurumsal bir taahhüt değil; sahada 1.500’den fazla çiftçiyi doğrudan etkiliyor. PepsiCo’nun 2030’a kadar küresel ölçekte 10 milyon dönümde yenileyici tarım uygulamalarını hayata geçirme hedefiyle de örtüşüyor. Yine de soru yerli yerinde duruyor: Snack üreticilerinin tarım emisyonlarını dönüştürme kapasitesi ne kadar? Tedarik zincirinizin karbon hesabını gübre üretimine kadar götürmek cesur bir adım ama Scope 3’ün geri kalanı için aynı kararlılık sürdürülebilir mi? Soru işareti…