Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık vizyonuyla Muğla’da Akuaponik sistemi kurarak sektörde bir ilke imza attı. “Sudan Doğan Gelecek” projesiyle levrek ve deniz börülcesini aynı sistemde yetiştiren Metro Türkiye, su kalitesi, sıcaklık ve hastalık yönetimi gibi faktörlerde daha fazla kontrol sağlıyor. Projede, HATKO Su Ürünleri, Danimarka merkezli Alpha Aqua ve Türkiye’deki ortakları Nordic ile iş birliği yapıldı.
Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç, sürdürülebilir balıkçılığın önemine dikkat çekerek, “Sudan Doğan Gelecek” projesiyle levrek ve deniz börülcesi üretimine başladıklarını açıkladı. Bu sistemle levrek üretim süresini 9 aya düşürdüklerini belirten Alkaç, projenin sürdürülebilir balıkçılık ve sağlıklı beslenmeye katkıda bulunduğunu vurguladı.
Alpha Aqua ve Nordic Kurucu Ortağı Yasin Kasa, kapalı devre akuakültür teknolojisinin yüksek balık refahı ve verimlilik sağladığını, çevresel etkiyi en aza indirdiğini belirtti. Hatko İcra Kurulu Üyesi Dr. Metin Albukrek ise, sistemin balık refahını artırarak balık kayıplarını azalttığını ve çevre dostu üretim sağladığını ifade etti.
Akuaponik sistemler, su kalitesi ve gıda güvenliği açısından izlenebilirlik sunarken, geleneksel tarımın sadece bir kısmı kadar su kullanarak bitki yetiştiriciliğinde su verimliliği sağlıyor. Bu yenilikçi sistemle Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık ve sağlıklı protein üretiminde öncü bir adım atmış oldu.
