Baltalı Gıda, sürdürülebilirlik alanındaki yatırımlarını artırarak, enerji verimliliği odaklı projelerine bir yenisini ekledi. Şirket, 5.5 milyon lira tutarında Güneş Enerjisi Santrali (GES) yatırımını tamamladı ve bu sayede yılda 2 milyon TL tasarruf elde edilecek.
Funda Özer Baltalı, Baltalı Gıda’nın kurucusu, tarım ve hayvancılığa olan güçlü inancını vurgulayarak, “Tarım ve hayvancılığın güçlü olması, kalkınmış bir ülke ve sağlam bir ekonomi için temel öneme sahiptir.” dedi. 2023 yılında 50 milyon TL ciro elde ettiklerini belirten Baltalı, mevcut ekonomik koşullarda çalışmak ve üretmek için çaba harcamanın önemine dikkat çekti.
Baltalı, sektörde sürekli olarak hayvancılık ve süt ürünleri alanında AR-GE çalışmaları yaptıklarını vurgulayarak, “Tarım ve tarıma dayalı sanayilerde yatırım yapan kişi ve kurumlar, amatör ruhla, inançla ve azimle çalışmalıdır.” dedi. Keçi sütü tüketiminin artırılabilir olduğunu belirten Baltalı, ancak fiyatın önemli bir faktör olduğunu dile getirdi. Keçi sütünün inek sütüne göre daha pahalı olduğunu belirten Baltalı, üretimden tüketiciye kadar olan süreçlerde fiyatın düşük tutulması için çaba harcanması gerektiğini söyledi.
