148 yıllık gıda devi Barilla, sürdürülebilirliği bir iş stratejisi olarak benimseyerek topluma, doğaya ve gelecek nesillere odaklanan bir yol haritası sunuyor. Şirket, 2024 Sürdürülebilirlik Raporu’nda yenilenebilir enerjiye 300 milyon Euro yatırım yapma planını duyururken, onarıcı tarım ve çevre dostu üretim uygulamalarını büyüterek genişletmeyi hedefliyor.
Barilla, geçtiğimiz yıl 2 milyon tondan fazla ürün üreterek 4,9 milyar Euro ciroya ulaştı. Ürünleri, Türkiye’deki Bolu fabrikası da dahil olmak üzere 30 farklı tesiste üretilerek 100’den fazla ülkede milyonlarca sofraya ulaşıyor.
Sürdürülebilirlikte Somut Adımlar ve Uzun Vadeli Taahhütler
Barilla Grubu CEO’su Gianluca Di Tondo, sürdürülebilirliğin artık sadece bir hedef değil, iş yapma biçimlerinin ayrılmaz bir parçası olduğunu belirtiyor: “Bu yaklaşım 2030’a kadar bize rehberlik edecek; vizyonumuzu somut adımlara ve net taahhütlere dönüştürüyoruz.”
Rapor, sağlıklı tariflerin geliştirilmesinden yenilenebilir enerjiye, su tasarrufundan çalışan haklarına kadar çok sayıda başlıkta gelişmeleri ortaya koyuyor. Örneğin satılan ürünlerin %88’i porsiyon başına en fazla 5 gram şeker ve 0,5 gram tuz içeriyor; ürünlerin %90’ı ise lif kaynağı.
Onarıcı Tarımla Daha Dayanıklı Gıda Sistemleri
Barilla, sürdürülebilir tedarik zinciri oluşturmak için 17 yıldır 7.000’den fazla çiftçiyle iş birliği yapıyor. Yeni hedef, yıllık 250 bin ton hammaddenin onarıcı tarım yöntemleriyle tedarik edilmesi. Şirket, dijital tarım teknolojilerini ve doğa dostu üretim kurallarını yaygınlaştırarak toprağın verimini artırmayı amaçlıyor. “Fesleğen Akademisi” gibi eğitim programları ise çiftçilere teknik destek sağlıyor.
Ayrıca tüm yumurtalarını serbest gezen tavuklardan temin eden şirket, hayvan refahına ve etik üretime özel önem veriyor.
Yenilenebilir Enerjiye 300 Milyon Euro’luk Yatırım
İtalya’daki Rubbiano tesisinde devreye aldığı iki yeni güneş enerjisi santrali sayesinde Barilla, elektrik ihtiyacının %48’ini yenilenebilir kaynaklardan karşılıyor. 2030’a kadar bu oranın daha da artırılması ve 24 MW kurulu yenilenebilir enerji kapasitesine ulaşılması hedefleniyor.
Barilla ayrıca su yönetimi konusunda da dikkat çekici ilerlemeler kaydediyor. Son iki yılda geri kazanılan su miktarını %164 artıran şirket, bu alanda 2030 yılına kadar %250 oranında artış hedefliyor.
İnsan Kaynaklarında Eşitlik ve Kapsayıcılık
Barilla, iş gücünde kapsayıcılığı artırmak adına da önemli adımlar atıyor. 2020 yılında cinsiyetler arası ücret eşitliğini sağlayan şirket, 2023’te tüm ebeveynlere en az 12 hafta ücretli izin uygulamasını başlattı. Hedef, 2030 itibarıyla kadın yönetici oranını %40’a çıkarmak.
Toplumsal Destek ve Küresel Sorumluluk
2024 yılında 2 milyon Euro bağış ve 3.700 ton gıda yardımı gerçekleştiren Barilla, Myanmar’daki depremin ardından BM Mülteciler Yüksek Komiserliği’ne destek sağladı. Şirketin 300 çalışanı yıl boyunca gönüllü faaliyetlerde yer aldı.
Barilla, ikinci kez üst üste Global RepTrak® 100 listesinde dünyanın en itibarlı gıda şirketi seçildi. Bu başarı, sadece sürdürülebilir üretim anlayışının değil, aynı zamanda kurumsal sorumluluk ve insan odaklı yaklaşımlarının da bir yansıması olarak değerlendiriliyor.