Avrupa’nın en seçkin mutfaklarını The Peninsula sofralarında buluşturan Michelin yıldızlı üç usta şef, duyulara hitap eden eşsiz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.
Sürdürülebilir Gastronominin Yeni Durağı Londra
devamını oku...
Karşınızda Dünya Bankası’nın Finansman Karnesi…
Dünya Bankası, iklim yatırımlarında büyük bir artış duyuruyor; peki, rakamların arkasındaki gerçekten yeşil bir dönüşüm mü, yoksa bir istatistik oyunu mu?
Kapadokya’nın Kalbinde Sürdürülebilir Gastronomi
Kapadokya’nın kalbinde, Relais & Châteaux üyesi Museum Hotel bünyesinde konumlanan Lil’a, unutulmaya yüz tutmuş Anadolu tatlarını çağdaş bir mutfak vizyonuyla yeniden yorumlayarak bölgeyi dünya gastronomi sahnesinde öne çıkarıyor.
İklim Adaleti Yoksa Cinsiyet Adaleti de Yok
Kuraklık, göç, yoksulluk… İklim krizi kadınları erkeklere oranla çok daha savunmasız hâle getiriyor. BM raporu, çözümün toplumsal cinsiyet eşitliğini iklim politikalarının merkezine koymaktan geçtiğini vurguluyor.
Sokaklarda Sürdürülebilir Turizm Çağrısı
Aşırı turizm, sadece şehirleri değil, yaşam kalitesini de tehdit ediyor. Barcelona, Palma ve Venedik’te bilinçli bir grup insan, artan turist akışına karşı sokaklara döküldü.
Plastik Atıklar Yemeğe Dönüşür mü?
Hindistan’da hızla büyüyen plastik kirliliğine karşı ilham verici bir model gelişiyor: “Garbage Cafe”ler. Bu kafelerde yemek almak için cebinizde para olmasına gerek yok; yanınızda getirdiğiniz plastik atık yeterli.
Karşınızda… Atıklardan İnşa Edilen Okul!
Uruguay’ın Jaureguiberry kasabasında, Latin Amerika’nın döngüsel ekonomi prensiplerine göre inşa edilen ilk okulu yer alıyor. Tamamen atık malzemelerden yapılan ve kendi kendine yetebilen bu kamu okulu, sürdürülebilir eğitimde öncü bir örnek olarak dikkat çekiyor.
TIME ve the LEGO Group, Olağanüstü Kızları Onurlandırdı
TIME bugün, dünya genelinde ilham yaratan 10 genç lideri onurlandırmak üzere ilk kez hazırladığı Yılın Kızları Listesi’ni açıkladı. the LEGO Group’un hayata geçirdiği bu liste, kızları kutlamayı ve cesaretlendirmeyi amaçlıyor.
Türkiye’de 6.5 Milyon Can Evsiz!
Dünya Sağlık Örgütüne göre evsiz hayvanların, insan nüfusunun yüzde 10’una karşılık geliyor. Türkiye’de ise, 6,5 milyon civarı sahipsiz köpek varlığı tahmin edilmekte…
Kentsel Tarım: Sürdürülebilir Kentin Umudu
Uzmanlara göre, şehirlerde yapılan tarım; açlıkla mücadele, gıda israfını azaltma ve kaynakları verimli kullanma konusunda büyük potansiyel taşıyor ancak enerji tüketimi bu konuda önemli bir engel…
Yenilenebilir Enerjide Stratejik Dönüşüm Zamanı!
Deloitte’un Haziran 2025’te yayımlanmış olan, yenilenebilir enerji konusundaki stratejilerinin, uzun vadeli bir yaklaşım olması bekleniyor.
İş Dünyası COP30’u Pas mı Geçecek?
Şirketler ve danışmanlık firmaları; lojistik zorluklar, yüksek konaklama maliyetleri ve zorlu ulaşım nedeniyle COP30 İklim Zirbesi'ne katılmakta isteksiz görünüyor... Geçmişte COP zirvelerine aktif şekilde katılan finans kurumları, danışmanlık firmaları ve işletme...
Nedir Bu ‘Ekosid’ Dedikleri?..
Doğaya karşı işlenen ağır zararların “barışa karşı suç” olarak kabul edilmesi, devletleri ve şirketleri hesap vermeye zorlayabilir.
İnşaat Sektörü Kadın Çalışanları Geri Kazanmalı
İnşaat sektörü, sürdürülebilirlik ve kapsayıcılık hedefleri doğrultusunda daha dengeli bir iş gücü yapısına ihtiyaç duyuyor. Kadınların sektördeki varlığı yalnızca cinsiyet eşitliği için değil, aynı zamanda sektörel yenilikçilik, verimlilik ve uzun vadeli büyüme için de kritik bir rol üstleniyor.
WBCSD: İş Dünyası Sürdürülebilirlikten Geri Adım Atmıyor
Dünya İş Dünyası Sürdürülebilir Kalkınma Konseyi’nin (WBCSD) yayımladığı 2025 Business Breakthrough Barometresi, küresel iş liderlerinin sürdürülebilirlik yatırımlarından vazgeçmeye niyetli olmadığını net biçimde ortaya koyuyor.