Sürdürülebilir bir yaşam anlayışını mutfağına taşıyan Palivor Çiftliği, İstanbul’da yeni restoranını “Restoran + Market” konseptiyle 13 Nisan Pazar günü İstinye’de açıyor.
Spicy Gourmet Foods iş birliğiyle hayata geçirilen Palivor Çiftliği İstinye, Poligon Caddesi No:1’de yer alıyor. Modern çizgilerle tasarlanmış kır atmosferi, doğayla uyumlu mimarisi ve ferah iç-dış alanlarıyla ziyaretçilerine sadece bir yeme-içme deneyimi değil, bir yaşam tarzı vadediyor. Palivor Çiftliği İstinye, Trakya’nın bereketli topraklarında yetişen yerel ürünlerle hazırlanan lezzetleri şehirle buluşturuyor. Menüde, Türk ve dünya mutfağının sevilen tatları, doğal malzemelerle yeniden yorumlanıyor.
Market bölümünde ise, restoranda sunulan ürünlerin en seçkin örnekleri satışa sunuluyor. Trakya’nın eşsiz peynirleri, gurme zeytinler, taş fırından çıkan ekmekler, ev yapımı reçeller ve daha fazlası, sağlıklı sofralar kurmak isteyenler için raflarda yerini alıyor.
